Panettone DAY 2016

Siamo lieti di condividere con voi la nostra soddisfazione perDSC_0051 copia (low) essere entrati a far parte della rosa dei finalisti al Concorso Nazionale Panettone Day 2016, gareggiando nella categoria Panettoni Tradizionali.


Il Panificio Pasticceria Braga di Levate, infatti, quest’anno ha partecipato per la prima volta alla manifestazione nata nel 2013 per premiare i migliori panettoni artigianali d’Italia.
Una giuria di esperti – presieduta dal Maestro Iginio Massari e formata dai Maestri Pasticceri Gino Fabbri e Salvatore De Riso e dalla food-blogger Chiara Maci – ha valutato nel giugno scorso i dolci in gara scegliendo, fra 150 partecipanti provenienti da tutto lo stivale, i 20 migliori Panettoni Tradizionali e i 5 migliori Panettoni Creativi Dolci.
La finale, con la proclamazione dei vincitori di entrambe le categorie, si è tenuta a Milano il 17 settembre.
Sempre a Milano, per tutto il mese di ottobre, il nostro Panettone Tradizionale è in vendita nel Temporary Shop, appositamente allestito dagli organizzatori del concorso in corso Garibaldi (MM Moscova).
E sempre a partire dal mese di ottobre nel nostro negozio di Levate è possibile prenotare l’acquisto del Panettone Tradizionale Braga in previsione delle festività natalizie.